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サバのさっぱりトマトソース

サバのさっぱりトマトソース
お弁当
調理時間
235 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

サバ1切れ
  少々
  小麦粉大さじ1/2

<トマトソース>

  トマト1/2個
  ハーブソルト少々
  レモン汁少々

作り方

  1. 1

    サバは塩を振り、しばらく置く。水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    トマトは種を取り除き、1cm角に切る。他の<トマトソース>の材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を焼く。お弁当箱に詰め、汁気をきった<トマトソース>をのせる。

    ドライパセリを振ると彩りもきれいです。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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