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チキンとジャガイモのクリーム煮

チキンとジャガイモのクリーム煮
お弁当
調理時間
917 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

鶏もも肉1/2枚
  塩コショウ少々
  小麦粉小さじ1

<マスタードクリーム>

  生クリーム100ml
  粒マスタード小さじ1
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
主菜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    ジャガイモは洗って皮ごとひとくち大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)、(2)を加え、蓋をして両面焼く。

  4. 4

    (3)の余分な脂を拭き、<マスタードクリーム>の調味料を加えてからめながら煮詰める。分量外のドライパセリを振る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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