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  4. ゴマ入り豆腐のみそ汁のレシピ・作り方

ゴマ入り豆腐のみそ汁

練りゴマ、すり白ゴマが入った健康的なみそ汁。

ゴマ入り豆腐のみそ汁
献立
調理時間
107 Kcal
材料 ( 2 人分

豆腐100~150g
白ネギ1/4本
大葉2~3枚
みそ大さじ1.5~2
練り白ゴマ大さじ1/2
すり白ゴマ大さじ1

下準備

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 白ネギは幅1cmの小口切りにする。

  • 大葉は軸を切り落として細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら豆腐、白ネギを加える。

  2. 2

    再び煮たったら、みそ、練り白ゴマを溶き入れ、すり白ゴマを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、大葉を散らす。

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