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玉ネギドレッシングのサラダ

野菜の甘みを活かしたドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ!

玉ネギドレッシングのサラダ
献立
調理時間
166 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

キュウリ1/2本
白ゴマ少々

<ドレッシング>

  玉ネギ1/4個
  ニンジン1/8本
  ハチミツ大さじ1/2
  砂糖大さじ1/2
  リンゴ酢大さじ1.5
  サラダ油大さじ1.5
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放つ。

  • キュウリは斜め薄切りにし、サニーレタスと合わせる。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げ、冷ます。

  • <ドレッシング>の玉ネギはすりおろし、ニンジンは皮をむいてすりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にサニーレタス、キュウリ、ブロッコリーを盛り、食べる直前に<ドレッシング>をかけ、白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ドレッシングが残った場合は冷蔵庫で保存し、2~3日で使いきってください。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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