愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼きナスのゴマのり和え

材料  ( 1 人分

ナス

1/2本

麺つゆ

(2倍濃縮)小さじ2

すり白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

適量

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2013/12/15
更新日:
2013/10/20

作り方

  1. 1

    ナスはヘタとガクを切り落として縦半分に切り、それぞれ縦3等分に切る。水にさらし、しっかりと水気を拭いておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。全体に火が通ったら取り出し、麺つゆ、すり白ゴマ、刻みのりを加えて和える。

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