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  4. ナスと玉ネギのみそ汁のレシピ・作り方

ナスと玉ネギのみそ汁

ナスと玉ネギのみそ汁
献立
調理時間
51 Kcal
材料 ( 4 人分

赤みそ大さじ3~4
ナス2本
玉ネギ1/2個
刻みネギ大さじ2

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、2cm幅に切る。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ煮立てばナス、玉ネギを加える。

  2. 2

    再び煮立てば2~3分煮て、みそを溶き入れる。最後に刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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