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太鼓判 10+ おいしい!

ベーシックパンケーキ

16回 おいしい

シンプルなパンケーキ。生地に抹茶を加えたり、ココアを加えてアレンジ可能。

ベーシックパンケーキ
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

薄力粉200g
1個
牛乳200ml
砂糖40g
ハチミツ適量
バター(トッピング用)適量

下準備

  • 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。さらにフライパンで溶かしたバターを加えて混ぜる。

  2. 2

    (1)に振るった粉類を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を薄くひいて中火で温め、生地の1/4量を流し入れて弱火で周囲が乾くまで焼く。裏返し、さらに1~2分焼く。

  4. 4

    器に(3)を盛り、ハチミツをかけてバターをのせる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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