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太鼓判 10+ おいしい!

大根とニンジンのピクルス

18回 おいしい

合わせダレにクローブと粒コショウを入れた、お手軽ピクルス。冷やしてもおいしい!

大根とニンジンのピクルス
献立
調理時間
65 Kcal
材料 ( 2 人分

大根2cm
ニンジン1/4本

<合わせダレ>

  砂糖大さじ2
  大さじ3
  クローブ1個
  粒コショウ3~4個
  赤唐辛子(刻み)1/2本分
  顆粒スープの素小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜

下準備

  • 大根は皮をむき、太いせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、大根より少し細めに切る。

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルで<合わせダレ>の材料を加え、ラップをして電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    耐熱容器に大根、ニンジンを入れ、ラップをして1分~1分30秒電子レンジで加熱する。熱いうちに(1)の<合わせダレ>に加えてからめ、器に盛る。

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