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ナスのナムル

ナスは電子レンジで火を通すからとっても簡単!

ナスのナムル
献立
調理時間
71 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ナス2~3本
砂糖小さじ1
小さじ2
しょうゆ小さじ1
ニンニク(すりおろし)少々
ゴマ油小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジで3~4分加熱する。ラップを外し、粗熱が取れたら縦細切りにする。

作り方

  1. 1

    ナスに砂糖、酢、しょうゆ、ニンニク、ゴマ油を加え、よくからめる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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