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太鼓判 10+ おいしい!

ハムのミルフィーユ焼き

18回 おいしい

ハムとジャガイモとチーズを交互にサンドしました。

ハムのミルフィーユ焼き
献立
調理時間
589 Kcal
材料 ( 4 人分

ハム(塊)1個
スライスチーズ(とろけるタイプ)6~8枚
パン粉大さじ5~6

<合わせソース>

  2個
  マヨネーズ大さじ4
  コンデンスミルク大さじ1
  カレー粉小さじ2
  塩コショウ少々
  牛乳150ml
  生クリーム100ml

下準備

  • ハムは厚さ6~7mmの薄切りにする。

  • ジャガイモは皮をむき、厚さ6~7mmの薄切りにする。耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、少し柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

  • スライスチーズは半分に切る。

  • <合わせソース>の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、ジャガイモ、ハム、チーズを交互に重ねながら入れ(一番上にチーズをのせると、焼いた時に焼き色がでやすいですよ)、<合わせソース>をかけ、パン粉を全体に散らす。

  2. 2

    250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色が付くまで10~15分焼き、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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