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カラフル卵焼き

カラフル卵焼き
お弁当
調理時間
234 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

2個
ピーマン1/2個
粉チーズ小さじ2
牛乳小さじ2
サラダ油適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐし、(1)、粉チーズ、牛乳を混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/2量を流し込んで全体に広げ、半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻く。

  4. 4

    (3)を奥に滑らせ、サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液を流し入れ、同じように巻く。

  5. 5

    巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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