カリフラワーのマリネ

多めに作っておくととても重宝します。

カリフラワーのマリネ
献立
調理時間
96 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

50ml
砂糖25g
少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜

下準備

  • ニンニクは、縦半分に切って、芽をとる。酢、白ワイン、ニンニク、砂糖、塩を混ぜてピクルス液を作っておく。

作り方

  1. 1

    カリフラワーは、ひとくち大に切り、沸騰した湯で茹でる。

  2. 2

    ピクルス液にカリフラワーを30分以上漬け込む。

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松崎 えり
レシピ制作 松崎 えり

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フードコーディネーター
料理教室の代表を務める傍ら、ハーブコーディネーターとしても活躍。栄養だけでなく見た目にもこだわった料理を提供している。

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