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豚とマイタケのオイスターソース炒め

豚とマイタケのオイスターソース炒め
お弁当
調理時間
271 Kcal
材料 ( 1 人分

豚肉(細切れ)60g

<下味>

  砂糖小さじ1/2
  しょうゆ小さじ1
マイタケ1/2パック
白ネギ1/4本
サラダ油小さじ1~2

<調味料>

  オイスターソース小さじ2
  大さじ1
  砂糖小さじ1
  みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に<下味>の材料をもみ込む。マイタケは手でさばく。白ネギは斜め薄切りにする。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、マイタケ、白ネギを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に炒められたら<調味料>を加え、煮汁が少なくなるまで炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。

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