ベーコンが多すぎると塩辛くなるので注意が必要ですが簡単で美味しいです。
太鼓判 10+ おいしい!
カキとベーコンのグラタン
水煮トマトをベースにしたカキのグラタン。濃厚で栄養たっぷり。
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材料
(
2
人分
)
生カキ
(生食用)120g小麦粉
適量ベーコン
2枚玉ネギ
1/4個水煮トマト
(缶)200g生クリーム
50ml顆粒スープの素
小さじ2砂糖
小さじ1塩コショウ
少々ピザ用チーズ
50~60gバター
10gオリーブ油
大さじ1ドライパセリ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2010/11/01
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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