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カリフラワーのサラダ

カリフラワーのゆで加減はお好みで! 手に入りやすい旬の野菜を使っても。

カリフラワーのサラダ
献立
調理時間
84 Kcal
材料 ( 2 人分

  レモン汁少々
キュウリ1/2本
レタス(ロロビオンダ)2~3枚
ドレッシング(市販品)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。

  • マッシュルームは石づきを切り落として汚れを拭き、薄切りにしてレモン汁をかける。

  • キュウリは縦じまに皮をむき、薄切りにする。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってザルに上げる。

作り方

  1. 1

    熱湯に分量外の酢を入れ、カリフラワーをお好みのかたさにゆでてザルに上げる。

  2. 2

    器に(1)とマッシュルーム、キュウリ、レタスを盛り合わせ、ドレッシングをかける。

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