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太鼓判 10+ おいしい!

ガーリックチキンバターソテー

27回 おいしい

鶏肉の焼き色はしっかりとつけましょう。食欲をそそる出来上がりに。

ガーリックチキンバターソテー
献立
調理時間
393 Kcal
材料 ( 2 人分

鶏もも肉(大)1枚

<下味>

  大さじ1/2
  塩コショウ少々
小麦粉大さじ1
白ネギ1/2本

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
主菜

下準備

  • 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、<下味>の材料をからめ、さらに小麦粉をからめる。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉を並べて両面焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    白ネギ、ピーマンを加えて炒め合わせ、全体にしんなりしたら、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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