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春菊とジャコのスープ

細切りにした春菊を中華味のスープに。ラー油を加えてピリ辛味にしました。

材料  ( 2 人分

<スープ>

  

中華スープの素

(練り)小さじ1
  

400ml

ラー油

少々

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/03/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 春菊は幅5mmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、煮たったら中火にし、春菊とチリメンジャコを加えてサッと煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ラー油をたらす。

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