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焼き白ネギのマリネ

焼き白ネギのマリネ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

白ネギ2本
レモン(薄切り)4枚
サラダ油少々

<マリネ液>

  レモン汁1/2個
  塩コショウ少々
  クローブ4~5粒
  オリーブ油大4

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
主食

下準備

  • 白ねぎは水洗いし水気をきって、4cmの長さに切る。

  • <マリネ液>をまぜあわせる。

作り方

  1. 1

    焼き網を強火で熱し、網が熱くなれば火を少し弱め、網にサラダ油を薄く塗り、白ネギを並べ、全体に薄いキツネ色になるまで焼く。

  2. 2

    <マリネ液>に1を浸して、レモンをのせ、15分以上置く。

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