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レンコンとツナのスパサラ

レンコンのシャキシャキ感がおいしいスパゲティーサラダです。

材料 ( 2 人分

  大さじ1
  少々
ツナ(缶)80g
スパゲティー(サラダ用)50g
  小さじ2
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ1
レモン汁小さじ2
ハチミツ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. レンコンとツナのスパサラの作り方1
    1

    レンコンは皮をむいて厚さ3mmの半月切りにし、酢、塩を加えた熱湯でレンコンが少し透き通るまでゆで、ザルに上げて水気をきる。ツナは汁気をきる。

  2. レンコンとツナのスパサラの作り方2
    2

    スパゲティーは半分に折り、塩を入れた熱湯で袋の表示時間通りゆでて冷水に取り、冷えたらザルに上げて水気をきる。

  3. レンコンとツナのスパサラの作り方3
    3

    ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、ハチミツを入れて混ぜあわせる。(1)、(2)を加えて和え、塩コショウで味を調え器に盛る。

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Tomozou
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2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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