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シーフードサラダ

シーフードサラダ
お弁当
調理時間
93 Kcal

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマを切り落とし、長さ2cmの斜め切りにする。

  2. 2

    シーフードミックスと白ワインを小鍋に入れ、蓋をして弱めの中火にかけ、蒸し煮にする。途中で煮汁が少なくなったら分量外の水を少量加える。

  3. 3

    (2)にグリーンアスパラを加えて同様に蒸し煮にし、塩コショウで味を調える。レモンを搾り、EVオリーブ油、ドライパセリを加えて和え、粗熱を取る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。

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