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キャベツのみそ汁

キャベツのみそ汁
献立
調理時間
74 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大3~4
キャベツ2~3枚
油揚げ1/2枚

下準備

  • キャベツは水洗いし、4cm長さのせん切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を中火で熱し、煮立てばキャベツ、油揚げを加える。キャベツがしんなりすれば、みそを溶き入れて火を止める。

  2. 2

    最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・シンプルなおみそ汁ですが、キャベツの甘味が美味しいです。好みで一味又は七味唐辛子を振り掛けてもピリッとして美味しいです。

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