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  4. モヤシカボチャのみそ汁のレシピ・作り方

モヤシカボチャのみそ汁

モヤシカボチャのみそ汁
献立
調理時間
75 Kcal
材料 ( 4 人分

太モヤシ1/2袋
カボチャ1/8個
みそ大3~4

下準備

  • 太モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとすれば水気をきってザク切りにする。

  • カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮立てば4~5分煮て、太モヤシを加え、再び煮立てばみそを溶き入れる。

  2. 2

    煮立つ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

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