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  4. カリフラワーのサクサクパン粉焼きのレシピ・作り方

カリフラワーのサクサクパン粉焼き

ベーコン、マヨネーズの黄金コンビを使った手軽にできる一皿。

カリフラワーのサクサクパン粉焼き
献立
調理時間
134 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

カリフラワー1/4~1/3株

<合わせパン粉>

  パン粉1/4カップ
  ベーコン1枚
  マヨネーズ大さじ1
  粉チーズ大さじ1/2
バター少々

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。軸のかたい外皮は厚めにむき、ひとくち大の乱切にし、熱湯でお好みのかたさにゆでてザルに上げる。

  • <合わせパン粉>のベーコンは粗いみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。

  • 耐熱容器にバターを薄くぬる。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    カリフラワーを耐熱容器に入れ、<合わせパン粉>をのせる。

  2. 2

    200℃に予熱したおいたオーブンで焼き色がつくまで5~6分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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