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砂肝とネギの炒め物

砂肝とネギの炒め物
お弁当
調理時間
103 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

砂肝50g
白ネギ1/4本
ショウガ(みじん切り)1/2片分

<調味料>

  しょうゆ少々
  小さじ1
ゴマ油適量

作り方

  1. 1

    砂肝はかたい白い部分を削ぎ取り、食べやすい大きさに切って、切り込みを入れる。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油、ショウガを入れて熱し、香りがたってきたら、砂肝を炒める。色が変わってきたら、白ネギを加えてサッと炒める。

  3. 3

    <調味料>の材料で味を調える。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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