E・レシピ

トウモロコシ ・ 1 ～1.5本
   塩 (ゆでる) ・ 少々
＜調味料＞
   砂糖 ・大さじ 1
   みりん ・大さじ 1
   しょうゆ ・大さじ 1.5

 生トウモロコシは外皮を取り、両端（先の部分と茎の部分）を切り落とす。

【1】 塩を加えたたっぷりの熱湯に、トウモロコシを入れる。再び煮立ってから、4～5分ゆで、ザルに上げて冷まし、4等分に切り分ける。