1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. サラダ >
  4. 鶏ささ身のサラダのレシピ・作り方

鶏ささ身のサラダ

あっさりして柔らかい鶏のささ身はサラダにもぴったりなじみます。リンゴとサニーレタスを合わせて、今回はドレッシングもヨーグルトベースのさっぱり系。

鶏ささ身のサラダ
かんたん
調理時間
263 Kcal
材料 ( 2 人分

鶏ささ身3~4枚(又は鶏むね肉・2人分で1/2枚)
大1
リンゴ1/2個
サニーレタス(又はレタス、キャベツ)2枚
少々

<ドレッシング>

  マヨネーズ大2
  塩コショウ少々

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は縦半分に切って筋を取り、耐熱容器に入れて酒を振り掛け、ふんわりラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。粗熱が取れれば食べやすい大きさに裂き、塩コショウを振り掛ける。

  2. 2

    リンゴは皮ごときれいに水洗いし、4つのくし切りにして芯を取る。食べやすい大きさのイチョウ切りにし、塩水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。キュウリは両端を切り落として5mm厚さの輪切りにし、塩少々をからめて少ししんなりすれば、水洗いして水気をしっかりきる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放って水気をきる。

  3. 3

    <ドレシング>をボウルに混ぜ合わせ、1、2を加え、全体にドレッシングがからまれば、器に盛り、粉パプリカを振り掛ける。

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.