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アサリのみそ汁

アサリのだしが効いた、ホッとする味のみそ汁。粉山椒でアクセントを。

アサリのみそ汁
献立
調理時間
36 Kcal
材料 ( 2 人分

アサリ(砂出し)150g
400ml
みそ大さじ1.5~2
ネギ(刻み)大さじ1
粉山椒少々

下準備

  • アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。

作り方

  1. 1

    鍋に水とアサリを入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。

  2. 2

    アサリの口が開いたら、みそを溶き入れる。器に注いで刻みネギをのせ、粉山椒を振る。

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