愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ニンジンの素揚げ

野菜の甘みを十分に味わえますよ。

材料  ( 4 人分

ニンジン

1~2本

揚げ油

適量

適量

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2008/04/28
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ニンジンは皮をむき、1cmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    160℃(低め)の揚げ油にニンジンを入れ、薄く揚げ色が付くまでゆっくり揚げ、油をきる。ベビーコーンもサッと揚げ、油をきる。

  2. 2

    器に盛り合わせ、塩をかける。

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