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ゴマ大根

ゴマ油の香りがきいた簡単シンプルメニュー。

ゴマ大根
お弁当
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

大根80g

<調味料>

  しょうゆ少々
ゴマ油小さじ1
すり白ゴマ大さじ1

下準備

  • 大根は皮つきのまま水洗いし、太めのせん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンに大根を入れ、強めの中火でしんなりするまで炒める。

  2. 2

    <調味料>の材料を入れ、塩コショウで味を調えて全体にからんだら火を止める。ゴマ油とすり白ゴマを加えて混ぜる。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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