1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「豚肉のしぐれ丼」の献立 >
  4. サツマイモのココナッツ茶巾のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい!

サツマイモのココナッツ茶巾

37回 おいしい

ココナッツミルクの優しい甘さが人気の和スイーツ。

サツマイモのココナッツ茶巾
献立
調理時間
129 Kcal
材料 ( 4 人分

サツマイモ250~300g
ハチミツ大さじ2
少々

下準備

  • サツマイモは皮をむいて幅1.5cmの輪切りにし、分量外の塩小さじ2を入れた塩水に放つ。

作り方

  1. 1

    鍋に水気をきったサツマイモ、ココナッツミルク、ハチミツ、塩を加え、鍋に蓋をして強火にかける。

  2. 2

    煮たったら火を少し弱め、8~10分煮る。竹串を刺し、スッと刺さったら火を強め、木ベラなどでつぶしながら煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。バットに広げ、粗熱を取る。

  3. 3

    固く絞ったぬれ布巾、またはラップに(2)の1/8量をのせ、茶巾に形を整えて器に盛る。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.