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クリーミーアボカドディップ

よく熟れたアボカドを使うのが美味しさの秘訣。パンや野菜と相性抜群。

材料  ( 2 人分

生クリーム

大さじ4

砂糖

小さじ1

少々

レモン汁

小さじ1

ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2012/12/03
更新日:
2012/11/28

下準備

  • アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取る。

作り方

  1. 1

    アボカドの果肉をスプーンで取り出し、粗くつぶす。

  2. 2

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、アボカドを加えてさらによく混ぜ合わせる。プレーンヨーグルト、砂糖、塩、レモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。

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