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エビのスイートチリレモン

エビのスイートチリレモン
お弁当
調理時間
62 Kcal
材料 ( 1 人分

エビ3~4尾
少々
大さじ1
香菜(みじん切り)適量

<タレ>

  スイートチリソース小さじ1~2
  ナンプラー少々
レモン(くし切り)1/8個分

作り方

  1. 1

    エビは殻と背ワタを取り除き、塩をもみ込む。

  2. 2

    小鍋にエビと酒を入れ、蓋をして中火にかける。煮たったら弱火にして火を通す。

  3. 3

    エビを取り出して<タレ>の材料をからめ、香菜を散らし、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。

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