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ココナッツミルク風味焼き

ココナッツミルク風味焼き
お弁当
調理時間
432 Kcal
材料 ( 1 人分

カレー粉小さじ2
サラダ油少々
大さじ1

<調味料>

  ピーナッツバター(加糖)大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は2cm角に切り、塩コショウしてカレー粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏もも肉を焼き色がつくまで焼く。酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で約3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    混ぜ合わせた<調味料>の材料を(2)に加え、からめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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