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ナメコのみそ汁

ナメコのみそ汁
献立
調理時間
43 Kcal
材料 ( 4 人分

ナメコ1袋
ホウレン草1/4~1/2束
12個
みそ大さじ3~4
刻みネギ大さじ3

下準備

  • ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしておく。

  • ほうれん草は根元を切り落とし、きれいに水洗いし2cmの長さに切る。

  • 麩は水で柔らかく戻して水気を絞る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば麩を加え、みそを溶き入れる。

  2. 2

    ナメコ、ほうれん草を加え、再び煮立つ直前に火を止め、刻みネギを加え器に注ぎ入れる。

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