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スイートイモサラダ

甘く煮たサツマイモは、箸休めに良いですよ。

スイートイモサラダ
献立
調理時間
182 Kcal
材料 ( 4 人分

<みつ>

  グラニュー糖大さじ2
  みりん大さじ2
  ハチミツ大さじ4
  しょうゆ小さじ1
レタス1/4個
ベビーリーフ1パック

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • サツマイモは皮をむき、ひとくち大に切る。水をくぐらせて耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジに8~9分かけ、水気をきる。

  • 耐熱ボウルに<みつ>の材料を入れてラップをかけ、電子レンジでトロミがつくまで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってパリッとしたら水気をきり、ベビーリーフと合わせる。

作り方

  1. 1

    <みつ>にサツマイモを加えて混ぜ合わせ、器に合わせたレタスと盛り合わせる。

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