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キャベツとツナの簡単ビーフン

63回 おいしい

野菜とビーフンをサッと炒めて、焼き肉のタレを加えるだけで絶品のビーフンに。

キャベツとツナの簡単ビーフン
献立
調理時間
429 Kcal
材料 ( 2 人分

ビーフン80~90g
キャベツ1/8個
ツナ(缶)1缶(1缶80g入り)
シメジ1/2袋

<調味料>

  焼き肉のタレ(市販品)大さじ5~6
  大さじ1
  片栗粉小さじ1.5
ゴマ油大さじ1

下準備

  • ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。

  • キャベツは食べやすい大きさに切り、さらに幅1cmに切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • 赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ、ツナ、シメジ、赤ピーマンを強火で炒める。全体にしんなりしたらビーフンを加え、からめるように炒め合わせる。

  2. 2

    全体に炒められたら、混ぜ合わせた<調味料>を加え、からめるように炒め、器に盛る。

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