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シメジのスープ

シメジのスープ
献立
調理時間
47 Kcal
材料 ( 4 人分

シメジ1パック
ワカメ(干し)大2

<スープ>

  800ml
  大3
しょうゆ少々

下準備

  • シメジは石づきを切り落とし、小房にほぐす。

  • ベーコンは細切りにする。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って、長ければザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、ブイヨンが煮溶ければベーコンを加え、2~3分煮る。

  2. 2

    シメジを加え、再び煮立てばしょうゆで味を整え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、好みで七味唐辛子を振りかける。

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