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カボチャのみそ汁

カボチャの黄色がきれいな、カボチャのみそ汁。美容にも良いですよ。

カボチャのみそ汁
献立
調理時間
105 Kcal
材料 ( 2 人分

カボチャ1/16個
油揚げ1/4枚
ネギ(刻み)大さじ2
みそ大さじ1.5~2

下準備

  • カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。

  • 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮たったら5~6分煮る。

  2. 2

    カボチャが柔らかくなったら油揚げを加え、みそを溶き入れる。最後に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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