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紅ショウガだし巻き

紅ショウガだし巻き
お弁当
調理時間
103 Kcal
材料 ( 1 人分

1個
紅ショウガ(みじん切り)少々

<調味料>

  だし汁大さじ1  作り方 >>
  砂糖小さじ1/2
  しょうゆ小さじ1/4
サラダ油適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、紅ショウガ、<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を薄くひき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(1)の1/3量を流し入れて全体に広げる。周りに火が通り、かたまってきたら巻いていく。

  3. 3

    再びサラダ油を薄くひき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、残りの卵を流し入れて(2)と同様に焼く。さらにもう一度繰り返して焼き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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