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スパイシーサラダ

スパイシーサラダ
献立
調理時間
105 Kcal
材料 ( 4 人分

レタス1/2個
トマト1~2個
キュウリ1~2本
マッシュルーム1パック(1パック6~8個入り)
  レモン汁少々
レーズン大さじ3
  ラム酒大さじ1

<ドレッシング>

  ニンニク(すりおろし)1/2片分
  砂糖小さじ2
  レモン汁1個分弱
  EVオリーブ油大さじ2
  塩コショウ少々
  シナモンパウダー小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。

  • トマトは水洗いしヘタをくり抜き、8つのくし切りにして更に半分に切る。

  • キュウリは縦縞に皮をむき、ひとくち大の乱切りにして、サッと水洗いする。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦4つ切りにし、レモン汁をからめる。

  • レーズンにラム酒を掛ける。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>にトマト、キュウリ、マッシュルーム、レーズンはラム酒ごと加え混ぜ合わせる。(すぐに食べない場合は、冷蔵庫で冷やしておく)

  2. 2

    器にレタスを入れて、1の<ドレッシング>ごと盛る。

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