愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンの明太子詰め

材料  （ 1 人分 ）

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/10/26
更新日：
2014/09/19

作り方

  1. レンコンの明太子詰めの作り方1
    1

    レンコンは皮をむき、分量外の酢水に放って水気をきる。辛子明太子は中身をしごきだす。

  2. 2

    レンコンの穴に、辛子明太子を押し入れる。厚さを半分に切り、さらに横半分に切る。グリルで焼き色がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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