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ホットケーキミックスでソーセージのケークサレ

ホットケーキミックスでケークサレがより手軽に。お子さまのおやつにも喜ばれそうですよ。

ホットケーキミックスでソーセージのケークサレ
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 18cmのパウンド型 1 個分

<生地>

  1個
  オリーブ油50ml
  牛乳100ml

<フィリング>

  玉ネギ1/2個
  ミックスベジタブル(冷凍)120g
  ソーセージ4~5本
  少々
ウズラの卵(水煮)6個

下準備

  • パウンド型にオーブンシートを敷く。

  • 玉ネギは縦にスライスする。

作り方

  1. 1

    フライパンに分量外のオリーブ油を入れて火にかけ、玉ネギを入れて炒める。しんなりしてきたら、ミックスベジタブル、ソーセージ、塩を加えさらに炒める。バットにあけて冷ます。

  2. 2

    ボウルに<生地>の材料をすべて入れ、泡立て器で混ぜる。生地が滑らかになったらピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    (1)のソーセージ以外を(2)に加えて混ぜる。パウンド型に生地の半量を入れたらソーセージを2本ずつ2列とウズラの卵を1列に並べ、残りの生地を流し入れる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。粗熱が取れたら型から外す。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・パウンド型の無い方は、牛乳パックの縦一面を切り取り、側面を閉じてホッチキスなどで留め、パウンド型を作り代用してください。
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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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