坦々麺のインスタントラーメンを買ったら肉味噌が入ってなかったので、このレシピの肉味噌を作ったところ、とっても美味しくできました!助かりました〜(*´∇`*)
太鼓判 10+ おいしい!
チキンラーメンで 担々麺
チキンラーメンを担々麺にアレンジしましょう。肉みそ、スープにこだわったピリ辛担々麺。チキンラーメンとおうちにある調味料で簡単に出来ます。
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
1
人分
)
ラーメン
(インスタント袋麺)1袋<肉みそ>
豚ひき肉
50gショウガ
1/2片ニンニク
1/2片白ネギ
3cm甜麺醤
大さじ1/2豆板醤
小さじ1/2砂糖
小さじ1/2水
大さじ2ゴマ油
小さじ1/2<スープ>
水
250ml顆粒チキンスープの素
小さじ1豆板醤
小さじ1/2~1赤みそ
小さじ1/2練り白ゴマ
大さじ1しょうゆ
小さじ1砂糖
小さじ1/2<トッピング>
チンゲンサイ
1/4株モヤシ
1/4袋白ネギ
(白髪ネギ)適量ラー油
適量- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/09/28
- 更新日:
- 2022/10/28
下準備
-
チンゲンサイは熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。 モヤシはサッとゆでてザルに上げる。
-
<肉みそ>のショウガ、ニンニク、白ネギはみじん切りにする。
-
<肉みそ>の甜麺醤、豆板醤、砂糖、水を混ぜ合わせておく。
リストに追加ファンになる
現在のファン数537
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
「チキンラーメンで 担々麺」の関連レシピ
「ラーメン」を使ったその他のレシピ
- 肉みそバターラーメン
- 簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん
- ピリ辛中華風豚しゃぶ
- 【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで塩トマト焼きそば
- 【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで天津麺
- 【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンであんかけ焼きそば
- 濃厚おうちで担々麺 ピリ辛がやみつきに by山下 和美さん
- サバ缶ラーメン
- ざるラーメン
- ささ身のラーメン入りスープ
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!2
-
スープが好きなので麺少しのスープ多めにしました。とても簡単に作れました。スープがとってもおいしかったです。麺でなくてもごはんでもいいかも!
イイネ!0
最新の食コラム
-
「カレー&スパイス フェスティバル」海老名中央公園で、17のカレー店集結&ビールやスイーツも
神奈川・海老名中央公園では「海老名 カレー&スパイス フェスティバル 20…
星のや軽井沢のオールデイラウンジ「棚田ラウンジ」自然を浴びる掘りごたつやテラス席、特別懐石やスイーツ
星のや軽井沢に、オールデイラウンジ「棚田ラウンジ」が2024年6月1日(土…
実はお安く飲める裏ワザがあります! 元スタバ店員がこっそり教える「爆売れドリンクとお得な活用法」
GOHOBIメロンフラペよりも勢いのある爆売れドリンクがあるとか!?元スタ…
ひつまぶしの銘店「まるや本店」が銀座に、表面パリッと中はふっくら“うなぎ”×秘伝のタレ
愛知・名古屋の郷土料理、ひつまぶしを展開するまるや本店は、「まるや本店 銀…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 21:26
-
ジャガイモと菜の花の炒め物 がおいしい!
ゲストさん 21:24
-
長芋とのりの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 21:24
-
キャベツとオクラの即席漬け がおいしい!
ゲストさん 21:21
-
新ジャガと新玉ネギのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 21:03
-
かしわ飯 がおいしい!
chilさん 20:26
-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 20:26
-
お箸とまらない!にんじんしりしり がおいしい!
ゲストさん 20:14
-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 19:57
-
大豆とソーセージのチリコンカン風 がおいしい!
ゲストさん 18:28
-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 17:58
-
しらたきのヘルシーサラダ がおいしい!
ゲストさん 17:22
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 17:09
-
こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮 がおいしい!
ゲストさん 14:57
-
キャベツとオクラの即席漬け がおいしい!
ゲストさん 13:53
ウーマンエキサイト特集