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チキンハニーマスタードソテー

チキンハニーマスタードソテー
お弁当
調理時間
264 Kcal
材料 ( 1 人分

鶏もも肉1/3~1/2枚
  少々
サラダ油少々

<調味料>

  粒マスタード小さじ1
  大さじ1
  ハチミツ小さじ1
  薄口しょうゆ小さじ1/2
  大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩をもみ込む。<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の鶏もも肉を並べ入れる。焼き色がついたら返し、火を弱めて<調味料>を加え、フライパンに蓋をし、蒸し煮にして火を通す。

  3. 3

    蓋を外して火を強めて、調味料をトロミがつくまで煮詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。

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