1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. カレー、シチュー、スープ、汁物 >
  4. アジアンチキンスープのレシピ・作り方

アジアンチキンスープ

10回 おいしい

鶏もも肉からでたおいしい肉汁がスープの味のベースに…。トマトの酸味がさっぱりおいしいですよ。ナンプラーを加える事で簡単にエスニック味が完成!

アジアンチキンスープ
かんたん
調理時間
249 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

鶏もも肉1/2枚
  少々
トマト1個
サラダ油大さじ1/2
大さじ2
350~400ml
1個
  少々
ナンプラー大さじ1
バジル(生)3~4枚

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめのひとくち大に切り、塩をまぶす。トマトは水洗いし、8つのくし切りにする。卵は溶き、塩を合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。焼き色が付いてきたらトマトを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    酒、水を注ぎ入れ、煮たってきたら火を弱めて5分煮る。ナンプラー、塩コショウで味を調え、溶いた卵を回し入れてひと混ぜし、卵が固まってきたら器に盛り分け、バジルをちぎって散らす。

リストに追加ファンになる

現在のファン数199

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

( ブログ

料理家
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。2005年より料理教室SAIを主宰。健康的な身体に優しい料理を心掛けている。

保田 美幸制作レシピ一覧

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.