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モンティクリスト

カナダ生まれのサンドイッチ。フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り!おやつにも朝食にもおすすめです。

モンティクリスト
かんたん
調理時間
478 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

食パン(サンドイッチ用)4枚
ハム2枚

<卵液>

  2個
  牛乳100ml
  少々
  砂糖小さじ2
ハチミツ適量
粉糖適量

作り方

  1. 1

    食パン2枚にハム、スライスチーズをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。

  2. 2

    <卵液>の材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、(1)を浸して、フライ返しで裏返しながらまんべんなくしみこませる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、(2)を両面弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    器に盛り、ハチミツをかけ、粉糖を振り、ミントの葉を添える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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