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  4. オレンジティーゼリーのレシピ・作り方

オレンジティーゼリー

とっても柔らかい、紅茶風味のゼリー。オレンジの甘さと紅茶の酸味が良く合います。

オレンジティーゼリー
献立
調理時間
68 Kcal
材料 ( 2 人分

紅茶(ティーパック)2パック
熱湯300ml
ショウガ汁小さじ1
砂糖大さじ3~4
  大さじ2

下準備

  • オレンジは皮をむき、中の薄皮もむく。

  • ゼラチンを水に振り入れてふやかす。

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を沸かして紅茶パックを浸し、少し濃い目に紅茶を入れる。

  2. 2

    (1)にふやかした粉ゼラチン、ショウガ汁、砂糖を加えて混ぜ合わせ、鍋底を氷水に当てながら粗熱を取る。オレンジを入れた器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらミントの葉を飾る。

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