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ワカメ甘酢和え 献立

掲載日:2004年03月
ジャンル:和食 / サラダ・おひたし | 種別:副菜
所要時間所要時間:10分  
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材料 - [ 4人分 ]

主材料 ワカメ (ゆでたもの) ・ 150 ~180g
セロリ ・ 1/2 本
キュウリ ・ 1/2 本
香菜 (あれば) ・ 1 ~2株
<ドレッシング>
   甘酢 (作り置き) ・大 3  作り方 >>
   白ゴマ (練り) ・大 1
   しょうゆ ・小 2
下準備
○ ゆでワカメは水洗いし、軽く水気を切ってザク切りにする。
○ セロリは筋を引き、5mm幅の斜め切りにする。
○ キュウリはセロリ位の大きさに切る。
○ 香菜があれば、水洗いし根元を切り落とし、2~3cmの長さに切る。
○ <ドレッシング>を混ぜ合わせる。
作り方
【1】 <ドレッシング>に具を混ぜ合わせ、器に盛る。
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