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  4. トマトとミックスベジタブルのスープのレシピ・作り方

トマトとミックスベジタブルのスープ

大きめに切ったトマトが入った、酸味のあるスープ。疲れがとれますよ。

トマトとミックスベジタブルのスープ
献立
調理時間
61 Kcal
材料 ( 2 人分

トマト1個

<スープ>

  400~450ml
  顆粒スープの素小さじ2

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

  • ミックスベジタブルは熱湯をかけ、ザルに上げておく。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、煮たったらトマト、ミックスベジタブルを加える。再び煮たったら2~3分煮、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。お好みでオリーブ油をたらす。

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