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コーヒー白玉のデザート 献立

掲載日:2004年08月
ジャンル：洋菓子 / デザート | 種別：デザート
所要時間所要時間：20分  
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 白玉粉 ・ 120 g
   水 ・ 適量
インスタントコーヒー ・小さじ 1
バナナ ・ 1 本
プレーンヨーグルト ・ 250 ml
メイプルシロップ ・大さじ 8
ミントの葉 (あれば) ・ 適量
下準備
○ ボウルに白玉粉を入れ、少しづつ水を加えて練り、耳たぶ位の柔らかさに練る。2等分に分けて片方にインスタントコーヒーを練り込み、それぞれ1～2cm位の大きさに丸める。
○ バナナは皮をむき、1cm幅に切る。
作り方
【1】 鍋に熱湯を用意し、丸めた白玉を加えてゆでる。浮き上がってくれば冷水に取り、冷めれば水気を切る。
【2】 器にプレーンヨーグルトを入れ、1の白玉、バナナを盛り、メイプルシロップを掛ける。あればミントの葉を添える。
2004年08月20日（Fri）の献立
牛ひき肉ペッタンコ焼き
牛ひき肉ペッタンコ焼き 		蒸しナスのマリネ
蒸しナスのマリネ 		オクラのスープ
オクラのスープ 		コーヒー白玉のデザート
コーヒー白玉のデザート
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1位：

 サツマイモ DOWN

2位：

 大根 DOWN

3位：

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4位：

 豆腐 UP

5位：

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